01
El comedor
Mesas de roble macizo, mantel de lino crudo de Navarra y cubertería de plata heredada.
Dos servicios · 56 cubiertos al día
Cocina vasca contemporáneaUna estrella · Michelin 2026
CasaEnea
Veintiocho cubiertos por servicio. Dos servicios al día. Producto del Baztán y del Cantábrico cocinado con pausa.
02
La barra
Seis taburetes frente al pase. El mejor asiento del restaurante.
Asiento privilegiado · solicitar al reservar
03
La cocina
Horno de leña centenario. El fuego se enciende a las once de la mañana.
Brigada de tres · cocina abierta a la sala
04
La bodega
Pared iluminada con 380 referencias — vinos de Navarra, Rioja Alavesa y alguna herejía francesa.
Maridajes firmados por Jon Etxeberri · sumiller
— El plato firma
Un plato. Un momento. Un lugar.
Una cocina breve, escrita con el mercado. Cada servicio es distinto — si algo no está hoy en la mesa, es porque el campo aún no lo dio.
Plato firma — temporada IIIBacalao al pil-pil
Fotografía · Iñaki Fagoaga— Seis platos
La cocinaen la mesa.
Fotografías reales del pase. Cada plato se emplata una sola vez: se termina delante del comensal. Desplázate para ver la carta breve.
I
Tartar de tomate feo
II
Alubia roja con txistorra
III
Bacalao al pil-pil
IV
Cordero lechal
V
Chuletón de vaca vieja
VI
Torrija de brioche
Carrusel
06 platos
— El equipo
Cinco personas sostienen Casa Enea. Todas llevan aquí desde el primer servicio. Dos, desde antes de que hubiera servicio.
Cocinares oficio.Servir,también.
01 / 05Amaia Arrieta
Chef · PropietariaLesaka, 1985
02 / 05Jon Etxeberri
SumillerIrún, 1978
03 / 05Miren Arrieta
Dirección de salaLesaka, 1988
04 / 05Lander Goikoetxea
Jefe de cocinaZarautz, 1990
05 / 05Izaskun Zubiria
PasteleríaTolosa, 1992
Amaia Arrieta — Casa Enea, MMXXVI
— Nosotros
Amaia Arrieta.
Formada en Azurmendi. Volvió a Lesaka en 2019 para cocinar despacio, con lo que tiene a mano.
Abrí Casa Enea en la casona que perteneció a mi abuela. La cocina no se parece a la suya — los tiempos han cambiado — pero el respeto por el producto y por el gesto, sí. Cocino lo que me dan el Bidasoa, el monte Peñas de Aia y los productores que conozco por su nombre.
Amaia ArrietaChef · Propietaria
— Reserva
Dos serviciosal día.
Veintiocho cubiertos por servicio. Reservas hasta con dos semanas de antelación. Si el día está completo, te anotamos en la siguiente ventana — sin esperas ciegas.
Comida13.30 — 15.30
Cena20.30 — 22.30
— Cómo llegar
Lesaka estámás cercade lo que parece.
Casa Enea · Calle Berroeta 1243.3433° N · 1.6933° O
Abrir en Google MapsEn coche
- Desde San Sebastián — 35 min · N-121-A
- Desde Pamplona — 1 h · A-15 + N-121-A
- Desde Bilbao — 1 h 30 · AP-8
En tren
- Estación de Irún — 20 min en coche
- Traslado privado desde la estación · 25 €
Aeropuerto
- Biarritz (BIQ) — 40 min
- San Sebastián (EAS) — 40 min
- Bilbao (BIO) — 1 h 30
Alojamiento
Tenemos acuerdo con tres casas rurales del valle del Bidasoa y el hotel de Bera. Indícanoslo al reservar y te lo coordinamos sin cargo.
Horario
- Martes — Sábado
- 13.30 — 15.3020.30 — 22.30
- Domingo
- 13.30 — 15.30
- Lunes
- Cerrado
Encuéntranos